全媒体记者李勤 易振波报道：12月14日，受新华社委托，宜城市融媒体中心为作品《楚都香粽》中餐饮单位授予入选《小康中国 千城早餐》奖牌。

近日，《小康中国 千城早餐》发布第一季终极榜单，宜城市融媒体中心策划制作的《楚都香粽》荣获优秀作品奖。《小康中国 千城早餐》大型视频展映活动由新华社新闻信息中心、音视频部与百度APP、百家号、好看视频联合出品，携手全国千余家县级融媒体中心推出，打造了美食短视频风向标。截至10月底，《楚都香粽》点击量达258.45万。

楚都香粽是宜城百姓端午节必备早餐。宜城是楚国故都，粽子的起源是用来纪念楚国爱国主义诗人屈原，楚都香粽在这里流传了几千年。

做粽子的主要材料有糯米、红豆、大枣等，新鲜的粽叶先用泉水或井水洗干净，包裹浸泡过的糯米等食材，再用各色丝线捆紧。煮粽子时，先在锅底铺上一层荷叶，然后一层层把粽子码好，用大火煮开，再转小火煮上一个小时，煮熟后用井水拔凉冷却。这样的粽子既有荷叶的清香，又有五谷的清香，还有井水的甘甜，再配上土鸡蛋和小米粥当做早餐，令人大快朵颐！

（编辑：刘毅  责任编辑：杜道兵 闻俊）