新华社上海10月28日电（记者胡洁菲）绿脸（笑脸）为良好，黄脸（平脸）为一般，红脸（哭脸）为较差……网上点外卖，三张“脸”就能展示商家食品卫生程度。近日，上海市市场监管局通过大数据中心的公共数据开放平台，将相关监管数据开放给网络餐饮平台，市民点外卖时也能轻松查看商户的“餐饮脸谱”。

“疫情加上市民生活方式的变化使得外卖行业发展迅速，现在上海每天的外卖订单超过200万份，亟待在这一领域加强食品安全保障。”上海市市场监管局食品经营处副处长黄丽瑢说，此前，上海市市场监管部门已经对餐饮服务提供商实施了量化分级管理，具体表现为“餐饮脸谱”（绿脸、黄脸和红脸），并要求线下餐饮企业必须展示，如今将其推广到餐饮外卖平台，进一步扩大了应用范围。

外卖骑手在取餐。新华社记者 蒋成 摄

记者打开外卖App，在一家餐饮企业的“商家”一栏，找到“查看食品安全档案”，点开后发现，页面上不仅有相应的“脸谱”，还有企业的营业执照和食品经营许可证。

在黄丽瑢看来，“餐饮脸谱”具有监督公示的作用，是促进企业诚信守法经营、提升主体责任意识的重要举措，也将促使市场监管部门主动接受社会监督、提升政府公信力。

“以前餐饮平台需要自己去政府网站上查询，现在政府主动开放相关数据，能够更好地保障数据的权威性和及时性，此举也实现了政府监管数据从‘直通’到‘直达’的转变。”上海市政府办公厅政务服务处二级调研员杨立娟说，目前在上海，“餐饮脸谱”已经覆盖饿了么、美团平台上的5.7万家餐饮企业，占上海地区平台上餐饮企业总数的70%。

据介绍，下一步，上海还将继续拓展“餐饮脸谱”网络商家覆盖面，同时推进餐饮企业电子证照应用，进一步提高网络餐饮平台对入网企业许可资质审查的精准性和有效性。市场监管部门还将大力推动“互联网+明厨亮灶”等工作，进一步提升网络餐饮服务食品安全水平。

信息来源：新华网