记者李勤 周波报道：3月29日，慧康生物科技武汉慧康利兹食品有限公司总经理邹爱军一行到刘猴镇葛百岁葛业有限公司考察，研讨葛根槟榔研发生产项目，并初步达成合作意向，将共同开发和推广健康安全的食用槟榔替代品。

武汉慧康利兹食品有限公司是一家集研发、生产、销售、贸易于一体的高科技食品生物工程企业，以清华大学生命科学与工程研究院、上海应用科技学院香精学院等技术领先合作单位为依托，主要从事天然调味料、方便食品、休闲食品等高端健康食品领域的研发、生产与销售。

葛百岁公司是一家集葛根粉、葛根营养代餐粉、葛根养生食材、葛根休闲食品等系列产品深加工于一体的国家高新技术企业、省级农业产业化重点龙头企业，目前公司已研发生产葛根系列产品近30款， 2021年实现产值5000多万元。

这次武汉慧康利兹食品有限公司与葛百岁公司合作研发葛根槟榔休闲食品，将通过优化调整配方，改进加工工艺，利用武汉慧康公司的先进技术把槟榔中的有益健康成分提取出来，与野生柴葛根纤维进行融合，研发生产出从形态、口感、功能等各方面都跟传统的食用槟榔极其相似的健康葛根槟榔，以替代传统的食用槟榔。

据了解，荆山和大洪山余脉地区，特别是刘猴镇周边区域，野生柴葛根资源丰富，完全可以满足大规模葛根槟榔生产所需的原材料供应。同时葛百岁公司依托万亩葛根种植基地，将积极与省农科院中药材研究所等科研院所联合开展野生柴葛根产业化种植研究，力争在五年内实现野生柴葛根产业化推广种植，为发展壮大葛根槟榔产业提供稳定的、标准化的原料供应，同时也能带动区域内农户联合种植以增加收入。

目前武汉慧康已具备了百亿产值的葛根槟榔市场销售能力，葛百岁公司拥有丰富的原料资源和生产优势，同时宜城市委政府积极支持产业发展，葛根产业发展氛围浓厚！双方负责人表示：本着资源整合、共同发展的原则，将加快推进葛根槟榔项目早日实施，早日见效。

文字编辑：杜道兵  李勤

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