通讯员全国兵 陈小明报道：6 月8日上午，宜城市教育局督查组一行来到雷河中学，督查学生伙食质量情况。

督查组一行走进食堂各个功能间，室内库房食品原料摆放整齐，地面干净，售饭窗台前已摆放出加工好的热腾腾的菜品，菜品丰富，分量足够。

督查组要求，各学校要丰富学生的饭菜品种，不断改善学生的膳食质量，做到早餐每餐主副食品种达到3种以上，一周内主副食品种达到6种以上；中晚餐每餐菜品荤素分别达到2种以上，一周内菜品达到12种以上，拒绝“独品菜”、消除“双品菜”；确保每名学生每天食用1个鸡蛋。

此次行动以伙食质量提升为导向，倒逼学校食堂经营管理标准化，食品安全操作规范化，餐饮服务保障人性化，食堂财务管理制度化，整治问题、规范管理，堵塞漏洞，以质优价廉营养健康的餐饮服务，让学生舒心、家长安心、政府放心、社会满意。

下一步，市教育局督查组将继续采取不打招呼、随机突击的方式检查学生伙食质量，并要求各学校认真组织食堂炊事人员开展好烹饪技能大比武大排名，邀请“三代表一委员”（党代表、人大代表、家长代表、政协委员）深入学校，对学生伙食进行品餐并参与对食堂伙食满意度情况问卷调查，不断推动全市学生伙食质量的全面提升。

编辑：翟昶宇

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