记者周波报道：葛，这种古老而神奇的植物，在当今的健康、农业、工业等多领域展现出巨大潜力。10月25日到26日，在宜城召开的2024年第二届全国葛根产业高质量发展研讨会，迎来了全国医疗、农业领域的众多专家，为宜城市的葛产业注入了强大的动力。

第二届全国葛根产业高质量发展研讨会会议现场

近年来宜城聚焦产业发展需求，组建链式专家服务团队，以揭榜制项目为抓手，推动解决葛种选育、高效种植、精深加工等一批制约产业发展的突出技术难题，湖北省农科院与葛百岁葛业示范共建的葛根种苗研发项目，从种苗根源上，实现简化种植及提高产量两大目标。目前，葛百岁公司二期年产3000吨葛根系列健康食材项目已正式投产，可新增3000吨葛根健康食材产能。

生产车间

“葛百岁企业下一步加强科技创新，把葛根种植面积进一步扩大，品质进一步提升，进一步加强葛根‘精神’产品的研发和生产工作。葛根全身都是宝，要把葛根综合利用起来。”国家食药同源产业科技创新联盟葛根产业专业委员会主任委员、广西农业科学院经济作物研究所所长严华兵对葛百岁葛业公司充满信心。“通过努力，我相信葛百岁企业今后无论是经济效益还是市场规模一定会越来越好。”

“襄阳葛根产业是湖北省来说是属于前列的，襄阳葛根实体和主体有近30家，而且产值占湖北省的30%以上。其中，在以葛百岁为龙头的企业的引领下，种植业和加工业也是靠前的。现在襄阳的葛根产业正处在发展的关键时期，需要提档升级。我们的建议是希望研发种植品种、研发更多的产品，比如说葛百岁的牦肚就是很好的产品。我们希望葛根能进入普通老百姓的家中，端上老百姓的餐桌，这样产业产才能作大。”湖北省农业科学院中药材研究所研究员何美军表示：“通过这次会议，集聚更多的专家，也跟葛百岁签了科研合作协议。下一步我们将从种苗的研发，产品的精深加工以及葛根单位面积的产值这几个方面开展合作。”

下一步，葛百岁公司将与院企进一步深化合作，努力推动制定加工用粉葛种苗的国家标准，开发更多产品，助力宜城刘猴镇打造中国葛根之乡。