宜城：整治违法“白条猪肉” 守护市民“舌尖安全”

2022-06-30 09:33

记者向杰廷通讯员赵晨科报道：为规范宜城猪肉市场秩序，确保上市销售猪肉质量安全，6月30日，宜城市市场监管局、市农业农村局、市公安局联合开展“白条猪肉”专项整治工作。

此次专项行动，重点对辖区内集贸市场猪肉经营摊点进行排查，主要检查各摊点是否落实猪肉销售“两证两章”制度，严厉打击销售来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格猪肉等违法行为。同时，执法人员要求各猪肉经营户严格落实食品安全主体责任，做好索证索票和进货查验，确保猪肉产品来源可溯。